做美食大全?做美食大全100道简单

本文目录一览：

• 1、糯米的做法大全家常
• 2、家庭美食做法大全简单

糯米的做法大全家常

糯米的家常煮法主要包括以下几种：糯米肉丸子 材料：糯米、猪肉、胡萝卜、淀粉、料酒等调料。 做法：糯米泡10小时后沥干；猪肉剁碎加胡萝卜及调料拌匀，捏成丸子形状，滚上糯米；放入蒸锅蒸15分钟即可。

糯米蒸排骨 材料：排骨 500克 糯米 200克 生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片、葱花 做法： 糯米提前浸泡4小时，沥干水分备用。 排骨洗净，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜片腌制30分钟。 将腌制好的排骨均匀裹上糯米。

桂花南瓜糯米粥。原料：糯米200克，南瓜、桂花糖适量。做法：糯米淘洗干净后，放清水浸泡半小时；南瓜洗净削皮去瓤，切成小块；将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，继续小火慢煮，用汤勺搅拌几次，防止粘锅，慢煮约半小时至米软瓜烂即可，调入适量桂花糖，搅拌均匀即可。

糯米切糕，切糕，各个地方做法、用料都不一样。以下，给大家介绍的是用红枣、糯米做成的。做法很适合家庭制作，只需一个保鲜盒，就可以做出一块整整齐齐的切糕。枣粽，四角粽包法，馅料是红枣和糯米。这样包法的粽子形状好看，不容易漏米。

家庭美食做法大全简单

以下是几款简单又好吃的美食做法：鸡蛋羹 做法：将鸡蛋打散在大碗中，使劲抽打使蛋液充分融合。然后倒入鸡蛋的一倍半的温水，充分搅拌。过筛或把上边漂浮的小泡泡用勺子舀出去。将蛋液倒入小碗内，盖上保鲜膜或盖一个盘子，保鲜膜上扎几个眼儿。蒸锅水开后放入蒸10分钟。

黄油可以用来制作以下简单美食：三明治：材料：切片面包、三明治火腿、鸡蛋、黄油。做法：将鸡蛋煎成薄饼，切片面包去边，涂上适量黄油，然后按照面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿+面包的顺序摆放，对角切成三角状，可用保鲜膜包好冷藏，食用时微波加热，让黄油的味道充分渗透到面包里。

以下是一些简单又普通的美食做法： 土豆丝 食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精。 做法：土豆去皮洗净切丝，淘洗干净；瘦肉切丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒香，加入肉丝炒熟，再放入土豆丝加盐，大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟即可。

番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋加少许盐打散，热油下锅炒至凝固，盛出备用。 番茄切块，热油煸炒出汁，加半勺糖、半勺盐调味。 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，撒葱花即可。

柴火菜饭是一道充满农家风味的家常美食，米饭中融入了蔬菜的清香和腊味的油脂，口感丰富，做法简单。

鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出。 番茄切块炒软出汁，加1勺糖+半勺盐调味。 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅。2 蒜蓉西兰花（清爽低脂）材料：西兰花1颗、蒜末3瓣、蚝油1勺 做法： 西兰花焯水1分钟捞出。 热油爆香蒜末，加西兰花翻炒。